ユーカリの薫るベランダで

今まで品種の識別には色々ありました。
neglectaのタネを注文したのに、
発芽したのはcrenulataだったり。。。

cephalocarpaだと思って育てていたら、
実はfasciculosaだったり。。。

ずっとcamphoraだと思って育てていたのが
実は最近、kitsonianaだったと知ったり。。。

そして今回、accedensのタネに交じって
新しく育ったのが下記のユーカリです。





今わかっている一番重要な情報は
主に西AZのユーカリに多い
＞＜型の双葉をしていたことと、
写真からはわかりにくいですが
茎が四角型であるということです。

これでユーカリ識別ソフトにかけて
識別してみることにしました。

出てきた中で、有力なのは4種類！
この中のどれかであることは間違いありません。

どれもNindethana seedに在庫がある品種なので
超レア品種というわけでもありません。

●Eucalyptus calycogona


●Eucalyptus celastroides


●Eucalyptus cneorifolia


●Eucalyptus gracilis


現在、幼苗の間の識別ではここまでが限界で、
この先は花や実や樹皮を見て識別するしかありません。

あとは実際にこの4品種を育ててみることです。

そうすれば、写真ではわからない違いが分かり、
明確な識別が可能になります。

実はこのうちの2種類、
calycogonaとgracilisについては
栽培を検討していたところだったので、
早速タネを取り寄せてみることにしました。

どちらも比較的低木なので
早期に低樹高での開花が見込めそうです。

特にcalycogonaはピンクの花が魅力的なので
ちょっと力を入れて育ててみたいと思います。



せっかく、久々にタネを購入する機会なので
下記の品種もついでに購入してみることにしました。

・Eucalyptus dolichorhyncha
・Eucalyptus nutans
・Eucalyptus youngiana

どれも低木での開花が見込める
少し面白そうなユーカリばかりです

ユーカリをタネから育てていると、
違う品種のタネが紛れ込んでいて、
購入したユーカリとは全く違うユーカリが育つことがあります。

業者のタネの管理が悪いといえばそれまでですが、
あんな小さなユーカリのタネが、
少し紛れ込んだりするのは仕方のないことかもしれません。

購入したユーカリと別の品種が育つのは
ある意味少し得をした気分にもなります。

ところが、私のように品種で管理をしているマニアな栽培者や、
こあら師匠のように販売するために栽培されている方には、
ユーカリの品種が特定できずに困ることがあります。

私も数々の出自不明なユーカリたちを
ユーカリ識別ソフトと経験と
現地の栽培者との交流から何とか識別してきました。

cephalocarpaとされていた品種はfasciculosaでした。
neglectaとされていた品種はcrenulataでした。
その他にも色々ありました。。。

ところがcamphora名で購入したユーカリは
未だに完璧な識別ができていません。

Osakano_Jieさんや、daaazさんにも、
Eucalyptus camphoraとしてお配りしたユーカリです。

こちらが幼い時の写真





そしてこちらが現在1m程度まで育った状態の写真です。







ユーカリ識別ソフトや
現地のプロからの情報では９０％近い確率で
Eucalyptus kitsoniana
ではないかということになっています。

現在、kitsonianaは別途育苗中です。
まだ数センチなので識別はできていません。
春を過ぎれば、恐らくわかってくることと思います。

このユーカリさえ、識別できてしまえば、
今育てているユーカリの中に、
出自不明なものは一つも存在しなくなります。

ついにユーカリ酒、試飲のコーナーが始まります！

既に一ヶ月半以上が経過しているために、
かなり熟していると思われます。

記念すべき第一号は
Eucalyptus crenulata酒


シネオールが弱めで、
少しソフトな香りのするユーカリです。
お酒もかなり薄めの色に仕上がっています。

いざ、飲んでみると。。。
メチャクチャうまい！！！

私は過去バーテンをしていたことがあり、
少しマニアックなお酒が好きなのですが、
その中にリキュールの女王と呼ばれている
シャルトリューズというお酒があります。

このお酒、女王と呼ばれるだけあって、
リキュールでもトップクラスに高価です。

そのシャルトリューズにそっくりな風味です。
いわゆる薬草系のお酒に属するので、
そういった類のものが苦手な人にはダメかもです。

私的にはかなり完成度が高く、
シャルトリューズがいらないかも？
と思うほどに美味しいお酒に仕上がっています。

以下、かなり薬草系の酒に関しては通の
中立的立場の同居人からの感想です。

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想像していたものと違い、かなり飲みやすい！
ユーカリの香りが漂い、氷砂糖の甘みがマッチして
薬草系のお酒としては、かなりレベルが高い。

もし普通に売られていても、
「まぁまぁ美味しいのでは？」と思う。
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ブログには中々書けていませんが、
かなり多くの品種でユーカリ茶を飲みました。

メジャーなglobulus/robustaから、
マイナーなwebsteriana/aromaphloiaまで。
どれも特徴があってとっても美味です。

そして、今回はやっと！
念願のユーカリ酒を仕込みました！



作り方はホワイトリカーに
良く洗って水分を落としたユーカリの葉を入れ、
氷砂糖を入れるという
果実酒と全く同じ作り方です。

今回は”珍しく”協力的な同居人様に
大変ご尽力をいただきました＠＠！

今回仕込んだ品種は全10種！
私の興味で選んだのではなく、
伸び放題で剪定を必要とする品種から選びました＞＜；

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Eucalyptus globulus ssp. globulus
Eucalyptus camaldulensis var. camaldulensis
Eucalyptus viminalis ssp. cygnetensis
Eucalyptus smithii
Eucalyptus grandis
Eucalyptus melanophloia
Eucalyptus tenuiramis
Eucalyptus rudis
Eucalyptus melliodora
Eucalyptus crenulata
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一ヶ月以上経ったら
葉を取り除いて飲むことができるようです。



どんな味がするのでしょうか？
楽しみ楽しみ～♪

恒例の育てているユーカリたちの近況です。
今回も「鉢植えになっている」ユーカリほぼ全てを公開します。
※今回はABCD順に公開していきます。

robusuta/rudis/citriodoraなどについては、
既に大幅な剪定を行ってしまったため省いています。
robusuta/rudisについてはユーカリ紹介の写真が最新です。
またcitriodoraは2m近くまで成長していました。

この他にもポット苗が多数あります。
またポット苗にはここにはない品種もあります。
これは自身の記録としても使用しているので、
お時間のある方のみご覧になってくださいね。
何しろ数が多いですから＾＾；

写真は全て撮影を完了しているのですが、
数が多いため、全5回に分割してアップしています。
よろしくお願いいたします。

＜バックナンバー＞
・2010/5/1の状況
・2010/5/7の状況
・2010/6/5の状況
・2010/6/19の状況
・2010/8/8の状況(1)
・2010/8/8の状況(2)
・2010/8/8の状況(3)
・2010/8/8の状況(4)

●Eucalyptus albida


種播時期：今年初夏
現在樹高：10cm
鉢サイズ：6号スリット
越冬場所：野外
置き場所：直射日光が半日当たる日陰
一時は全滅の憂き目を見たalbidaですが、
日光にさえしっかりと当てていればそんなに難しくはありません。
家ではその日光だけというのが中々困難なのですが。。。
これでも少し日照不足ですがマイペースに育って欲しいものです。

●Eucalyptus albopurpurea


種播時期：今年春
現在樹高：30cm
鉢サイズ：6号スリット
越冬場所：野外
置き場所：直射日光が1/3日当たる日陰
梅雨時期にはうどんこ病に苦しめられましたが、
薬漬けになってから、夏以降は非常に順調に育っています。
真夏より、少し涼しくなってからの方が成長が良いです。
また、思ったよりはですが、比較的水を好む品種のようです。

●Eucalyptus aromaphloia


種播時期：苗を購入
現在樹高：35cm
鉢サイズ：6号スリット
越冬場所：野外
置き場所：直射日光が1/3日当たる日陰
成長力は非常に旺盛で初夏～秋にかけて
二度も大きな剪定を行っていて、この状態です。
新芽がチョコチョコうどんこ病に罹り、
薬をまいてもきりがないので非常に厄介です。
ただ、うどんこで枯死するようなサイズではなくなりました。

●Eucalyptus pulverulenta 'Baby Blue'


種播時期：昨年冬
現在樹高：30cm
鉢サイズ：6号プラスチック
越冬場所：野外
置き場所：直射日光が1/3日当たる日陰
成長が非常に遅く、成長しているのかどうかわからないほどです。
いつまで経っても葉が大きくならず、
片方の葉の直径が1～1.5cm程しかありません。
元来少し成長の遅い品種なのでのんびりいきたいと思いま～す。

●Eucalyptus globulus ssp. bicostata


種播時期：今年春
現在樹高：20cm
鉢サイズ：6号スリット
越冬場所：野外
置き場所：直射日光が1/4日当たる日陰
当初は成長がスローで、夏はほとんど動きませんでしたが、
秋になり涼しくなってから急激に成長を始めました。
育てていて、日本で出回っているglobulusは
ほとんどがこれなんじゃないだろうかと思っています。
適度に葉が白く美しく、若干小ぶりで非常にスタンダードです。

●Eucalyptus bridgesiana


種播時期：苗を購入
現在樹高：60cm
鉢サイズ：6号素焼き
越冬場所：野外
置き場所：直射日光が半日当たる日陰
今年は撮影後にほとんど丸坊主近くにまで強剪定しました。
成長力が家ではトップクラスで越冬経験もあるので安心です。
根張りが強烈で、この鉢は既に根っこでパンパンです。

●Eucalyptus caesia ssp. magna


種播時期：今年春
現在樹高：20cm
越冬場所：野外
鉢サイズ：6号スリット
置き場所：直射日光が半日当たる日陰
家の環境には余り合っているとは言い難いユーカリですが、
何とかここまで育ち、ユニークな葉形が見られるようになりました。
葉はかなり丈夫で分厚いのですが、
ハダニの被害が尋常ではありません。
二度薬漬けにしていますが、薬害は全く出ません。
とにかくかなり乾燥好みで真夏のクソ暑いのが大好きでした。

●Eucalyptus camaldulensis


種播時期：昨年冬
現在樹高：30cm
鉢サイズ：5号素焼き
越冬場所：野外
置き場所：直射日光が1/4日当たる日陰
双葉時点での育苗はかなり相性が悪かったのですが、
それから先はほおっておいても安心できる品種の一つです。
本当に水遣り以外放置していますが、病虫害はほとんどありません。
たまにホコリダニに新芽をやられますが、
大して深刻ではありません。

●Eucalyptus camphora


種播時期：昨年秋
現在樹高：35cm
鉢サイズ：6号プラスチック
越冬場所：野外
置き場所：直射日光が1/4日当たる日陰
既に春～秋で2度剪定をしていますが順調に育っています。
この品種は強健なので少し日当たりの悪い場所に置いているため、
葉がかなり薄くペラペラでうどんこ病の被害が酷いです。
それ以外はほおっておいても安心して育てられます。

●Eucalyptus cinerea


種播時期：昨年冬
現在樹高：12cm
鉢サイズ：6号スリット
越冬場所：野外
置き場所：直射日光が1/3日当たる日陰
家ではかなりイマイチだったcinereaですが、
ここにきて脇芽が出て順調になってきました。
今まではハダニやうどんこ病に苦しめられ、
一度薬漬けになっています。

●Eucalyptus cladocalyx nana


種播時期：今年春
現在樹高：18cm
鉢サイズ：6号スリット
越冬場所：野外
置き場所：直射日光が1/3日当たる日陰
いつまで経っても葉が分厚くならずに、
病害虫の被害が大きく、中々健康な状態になってくれません。
日照不足もあると思いますが、元来そのような性質です。
少し涼しくなってからの方が順調ですが、
育てにくく、防護力も弱いので少し厄介なユーカリです。

●Eucalyptus cordata


種播時期：昨年冬
現在樹高：20cm
鉢サイズ：6号プラスチック
越冬場所：野外
置き場所：直射日光が1/3日当たる日陰
最初は簡単だとかなり舐めていたのですが、
育ててみるとデリケートで成長も遅く少し厄介でした。
暑いのはあまり好きではないようで、
涼しくなってからの方が本領発揮のようです。
うどんこ病の被害が出やすい品種なので注意が必要です。
樹高は真っ直ぐに伸ばしてみると25センチを超えています。

●Eucalyptus crenulata


種播時期：今年春
現在樹高：35cm
鉢サイズ：6号スリット
越冬場所：野外
置き場所：直射日光が1/4日当たる日陰
湿度が高く日陰という家の環境が非常に合っていたようで、
ビックリするほど順調に育っています。
水食いで寧ろ湿気た環境が大好き、
日焼けしやすいので日陰も大好きという、
ベランダで育てるならこれだ！というユーカリです。
ハダニやうどんこ病の被害はありますが比較的軽いです。

●Eucalyptus crucis


種播時期：昨年冬
現在樹高：20cm
鉢サイズ：6号スリット
越冬場所：野外
置き場所：直射日光が半日当たる日陰
半日以上の直射日光を維持することが成長のポイントです。
また、西AZ軍団の中では比較的水が好きな方です。
とにかく白い葉が美しいのでどんどん大きくしたいです。
うどんこ病には弱いので注意が必要で、
葉が白いため発見が遅れてしまいがちです。

パート1はこれで終了です。
パート5まで続きます。
お時間のある方はお付き合いください＾＾V