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今年のユーカリ酒

今年もユーカリ酒を漬けてみました。

余りすぎるほど葉が取れたので
昨年の二倍程度多めに葉を入れています。

まずはglobulus酒を試飲。
もうユーカリの酒!と完璧にわかるほどに強く薫ります。

好き嫌いはあるかもしれませんが、
薬草系のお酒好きな私としては
かなり上質の逸品であると思っています。

他にもcypellocarpa/grandis/smithii
を使ったお酒もあります。

下の写真のものは、ズブロッカを真似て、
goniocalyxを一本入れてみました。

fancybox記事207の画像1

皆さんも葉っぱが余ったら
一度漬けてみてはいかがでしょうか?

# by eucalyptus_k | 2012-07-15 02:01 | ユーカリ(茶・酒)
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